Recette de Salade de Saumon en croûte de Pommes de Terre Et Cresson

Name: Recette de Salade de Saumon en croûte de Pommes de Terre Et Cresson
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre hachées congelées (non décongelées); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort préparé; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel casher et poivre noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 1 litre de lait entier, à température ambiante radis coupés en quartiers; 567 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon sans peau, coupé en 4 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouquet de cresson, tiges épaisses enlevées (environ; 2 (hiver) vinaigre de vin blanc

La Recette de Salade de Saumon en croûte de Pommes de Terre Et de Cresson est une pescatarien recette avec 30 portions. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 49 calories, 4g de protéines, et 2g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de l'huile d'olive, du filet de saumon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 15 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 19 minutes. Avec une cuillerée score de 60%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Latkes De Pommes De Terre Au Cresson, Saumon Fumé Et Salade D'Avocat, Latkes de Pommes de Terre au Cresson, Saumon Fumé et Salade d'Avocat, et Saumon en Croûte de Pommes de Terre avec Salade d'Herbes.

Instructions

Assaisonner le saumon avec une cuillère à café de sel et une cuillère à café pepper.In dans un bol peu profond, mélanger les pommes de terre avec la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marrons Hachés

Poivrer

Saumon

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrez-les sur le saumon et appuyez doucement pour les aider à adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le saumon, côté pomme de terre vers le bas, et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, 3 à 4 minutes.Retournez délicatement le saumon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit opaque, 2 à 3 minutes de plus.Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter ensemble la crème sure, le vinaigre, le raifort et la cuillère à café de sel et de poivre.Répartir le cresson et les radis dans les assiettes, arroser de vinaigrette et servir avec le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Raifort

Sure

Cresson

Pomme

Radis

Vinaigre

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Equipement

Bol

Poêle

Fouetter

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre hachées congelées (non décongelées)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

raifort préparé 30Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel casher et poivre noir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)41 litre de lait entier, à température ambiante

radis coupés en quartiers 567Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon sans peau, coupé en 4 morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouquet de cresson, tiges épaisses enlevées (environ 2(hiver)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.