Ragoût de Bœuf Coréen Le Plus Simple

Name: Ragoût de Bœuf Coréen Le Plus Simple
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 kg côtes de bœuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce chili-ail, marque lee kum kee; 1 tête ail, tête écrasée; 2 (hiver) racine dépice, julienne; 1 tas poireau, haché à 2 pouces; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 grand oignon, tranché; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 2 (hiver) graines de sésame grillées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja, kikoman; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vin chinois

Le ragoût de bœuf coréen le plus simple pourrait être juste le Coréen recette que vous recherchez. Une portion contient 395 calories, 24g de protéines, et 30g de matières grasses. Pour 1,38 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette de Food.com a 21 fans. Si vous avez des côtes de bœuf, du poireau, de la racine d'épice et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la racine d'épice, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Biscuits au Pain d'Épice (Recette sans gluten*) en dessert. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Ragoût de bœuf coréen à la Maison du Kimchi, Ragoût de Tofu, de légumes et de bœuf à la coréenne, et Ragoût de Côtes de Bœuf Coréennes (Galbi Jjim).

Ingrédients

Portion:

1kg

côtes de bœuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce chili-ail, marque lee kum kee 1tête

ail, tête écrasée 2(hiver)

racine d'épice, julienne 1tas

poireau, haché à 2 pouces 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1grand

oignon, tranché 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 2(hiver)

graines de sésame grillées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja, kikoman 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vin chinois

Vin recommandé: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

Le Riesling, le Chenin Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents choix pour le Coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.