Rabe de Saucisse Fraîche et Brocoli (Salsicce e Friarelli)

Name: Rabe de Saucisse Fraîche et Brocoli (Salsicce e Friarelli)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 2 tas brocoli rabe; 2 (hiver) flocons de piment fort; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 4 girofle ail tranché finement; 4 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 (hiver) huile dolive extra vierge; 3 (hiver) origan séché; 907 Noix de toute sorte (hachées) pancetta, passez dans le même moulin; 2 kilogramme épaule de porc fraîche, courir à travers les plus grands trous du moulin à boucher; 227 Noix de toute sorte (hachées) Boyaux de mouton, 8 pieds, environ

Le Rabe de Saucisse Fraîche et de Brocoli (Salsicce e Friarelli) est un cétogène recette avec 8 portions. Une portion contient 882 calories, 49g de protéines, et 69g de matières grasses. Pour 6,64 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du poivre, de l'huile d'olive, du rabe de brocoli et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement coûteux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillerée score de 82%, ce plat est incroyable. Rabe de Saucisse Fraîche et Brocoli (Salsicce e Friarelli), Rabe Au Brocoli Et Saucisse, et Pâtes au Rabe de Brocoli et Saucisse sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un bol à mélanger, mélanger l'épaule de porc et la pancetta avec les mains jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule De Porc

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter le poivre, le sel, le vin, l'origan et les flocons de piment et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, encore une fois avec les mains. Travaillez rapidement ici pour que la température corporelle ne change pas la texture de la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Origan

Poivrer

Sel

Vin

Installez le four à saucisses et placez le boîtier sur le chargeur d'entonnoir. Si vous n'avez pas de farce à saucisses, formez la saucisse en bûches de 1/4 de livre à la main. Si vous utilisez un four à saucisses, fourrez la saucisse dans les boyaux, en la tordant tous les 3 1/2 à 4 pouces, pour donner des saucisses de 4 onces et former 22 à 25 saucisses. Piquez-les partout avec une aiguille et réservez-les dans un endroit frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Entonnoir

Porter à ébullition 6 litres d'eau et ajouter 2 cuillères à soupe de sel. Installez un bain de glace à côté de la cuisinière. Blanchir le rabe de brocoli pendant 2 minutes, rafraîchir dans le bain de glace et égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli Rabe

Eau

Sel

Glace

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placer les saucisses piquées dans une poêle allant au four et les faire griller jusqu'à mi-cuisson, 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Placer la poêle à feu moyen et continuer à cuire jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et le rabe de brocoli et, en remuant, cuire jusqu'à ce que le rabe de brocoli soit chaud, 5 à 7 minutes de plus. Pendant ce temps, sur un petit plateau en feuilles, faire griller la chapelure sous le gril jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli Rabe

Chapelure

Ail

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer dans un petit bol, ajouter l'huile et bien mélanger. Empilez le rabe de brocoli dans une assiette, saupoudrez de chapelure, placez les saucisses à côté du rabe de brocoli et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli Rabe

Chapelure

Saucisse

Huile De Cuisson