Navets et Carottes au Fromage
La recette Des navets et des carottes au fromage peuvent être préparés en environ 30 minutes. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 220 calories, 8g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Taste of Home a 20 fans. Si vous avez du beurre, de la farine, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Carottes et Navets en Dés, Purée de Carottes et de Navets, et Navets , Carottes et Panais Caramélisés.
Instructions
Dans une grande casserole, mélanger les navets, les carottes, le gingembre, l'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Couvrir et cuire à feu moyen-vif pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres; égoutter et réserver le liquide. Mettez les légumes de côté.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres; incorporer la farine, le poivre et le reste du sel.
Ajouter le lait et le liquide végétal; porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement. Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu; incorporer les légumes et bien chauffer.