Quorn™ et Curry de Pois Chiches

Name: Quorn™ et Curry de Pois Chiches
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) graine de moutarde noire; 227 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches (haricots garbanzo), égouttés; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 (peut être ou écrémé) graines de cumin; 1 1 livre de courgettes, garam masala; 3 girofle ail écrasé; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette Quorn™ et Curry de pois chiches est prête en environ 50 minutes et est certainement un génial sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette fait 4 portions avec 170 calories, 5g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange d'oignon, de graines de cumin, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Quorn simple, pane et curry de pommes de terre, Tarte cottage au Quorn haché, et Piment Quorn (végétarien).

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Cuire le Quorn dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

À l'aide de la même poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante à feu moyen. Faire cuire l'oignon, l'ail, les graines de cumin et les graines de moutarde dans l'huile pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Graines De Cumin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Assaisonner de curcuma moulu, de cumin et de coriandre, de poudre de piment et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Curcuma

Poudre De Chili

Coriandre

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Incorporer la purée de tomates, puis incorporer le Quorn, les pois chiches, les tomates en dés et le bouillon de légumes. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter de 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Purée De Tomates

Chiches

Tomate

Retirer du feu et incorporer le garam masala.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Equipement

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

graine de moutarde noire 227Noix de toute sorte (hachées)

pois chiches (haricots garbanzo), égouttés 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1(peut être ou écrémé)

graines de cumin 11 livre de courgettes,

garam masala 3girofle

ail écrasé 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 11 livre de courgettes,

curcuma moulu 1( aubergines)

oignon haché 11 livre de courgettes,

(gros tube)2(peut être ou écrémé)

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer David & Nadia Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars par bouteille.