Quahog Farci

Name: Quahog Farci
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure blanche; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 6 grand palourdes de quahog; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de persil frais hachées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert coupé en dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce piquante portugaise (recommandé: Gonzolves); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 pain Masa portugais (pain sucré), coupé en cubes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail masa de pimenta (pâte de poivron rouge); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chourico haché (saucisse portugaise épicée) ou chorizo

Le Quahog farci pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Une portion contient 204 calories, 6g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Foodnetwork nécessite des feuilles de persil, du chourico, de la masa portugaise et des feuilles de coriandre. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 27%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Un Pique-nique Farci: Tomates Farcies au Thon et aux Artichauts, Poivron Rouge, Courgettes Farcies au Fétan et aux Pois Chiches, Pommes Macintosh Farcies aux Noix et à la Cassonade, Défi Burger farci Good Cook: Hamburgers aux crevettes Farcis au maïs et au Monterey Jack, et Bavette Farcie Grillée à la Muffuletta (Farcie de Salumi, Provolone et Salade d'Olives) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Chauffer une casserole moyenne à feu vif et porter 1 à 2 pouces d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les quahogs et couvrir la casserole. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, au moins 6 minutes. Jetez tous les quahogs qui ne s'ouvrent pas. Filtrer le bouillon et réserver 1/4 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer les quahogs des coquilles (en laissant les coquilles intactes; ne pas casser) et hacher la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Sauce A1)

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Dans une grande poêle, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le chourico, les oignons et le poivron vert et cuire jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter la chair de palourde hachée, le jus de citron et la sauce piquante et cuire encore 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Dans un grand bol à mélanger, verser le mélange de chourico sur le pain en cubes et ajouter la coriandre, le persil, la pâte de poivron rouge, la chapelure et le bouillon de palourdes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gochujang

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

1 Kg De Tortillas De Maïs

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1-1/2 Tasse De Bière

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

Mélangez doucement, puis farcissez chaque coquille de palourde avec environ 3/4 tasse de farce aux palourdes. Envelopper les coquilles de palourdes dans du papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières