Pétoncles Poêlés aux Épinards Gingembre-Orange

Name: Pétoncles Poêlés aux Épinards Gingembre-Orange
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth sec; 4 gousses dail émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé coupé en julienne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignons verts tranchés; 1 1 livre de courgettes, margarine ou beurre; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 1 1 livre de courgettes, croûte dorange râpée; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 680 Noix de toute sorte (hachées) 20 pétoncles de mer (environ; 680 Noix de toute sorte (hachées) épinards frais hachés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni

Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 146 calories. Si 3,39 per par portion tombe dans votre budget, les Pétoncles Poêlés aux épinards Gingembre-Orange pourraient être spectaculaires sans gluten et sans produits laitiers recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des oignons verts, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Steaks de Thon Poêlés à la Sauce Tomate et Épinards, Pétoncles Poêlés à la Sauce au Gingembre et aux Agrumes, et Pétoncles Poêlés À La Crème Ail-Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les pétoncles dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Ajouter la vodka, le vermouth et la moitié du mélange de gingembre; mélanger doucement. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermouth

Gingembre

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni

Faire fondre la margarine dans une grande poêle à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste du mélange de gingembre et faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Ajouter la croûte et le jus d'orange et porter à ébullition. Incorporer les épinards, le sel et le poivre; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards flétrissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

épinard

Poivrer

Jus

Sel

Retirer de la poêle et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les pétoncles de la marinade en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Pétoncle

Placer la poêle recouverte d'un spray de cuisson à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pétoncles; cuire 1 1/2 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Retirer de la poêle; garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la marinade réservée dans la poêle. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que la sauce soit réduite à 1/4 tasse (environ 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Disposer les pétoncles sur le mélange d'épinards; arroser de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

épinard

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vermouth sec 4

gousses d'ail émincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé coupé en julienne 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignons verts tranchés 11 livre de courgettes,

margarine ou beurre 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 11 livre de courgettes,

croûte d'orange râpée 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)680Noix de toute sorte (hachées)

20 pétoncles de mer (environ 680Noix de toute sorte (hachées)

épinards frais hachés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Lewis Vineyard Reserve de la famille Frank Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.