Pépites de Faisan

Pépites de Faisan
Les pépites de faisan nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 724 calories, 39g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Cela fonctionne bien comme plat principal. 5 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette d'Allrecipes nécessite des craquelins ronds au beurre, du lait, de la farine et un attendrisseur à viande. Avec une cuillère score de 69%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Comment faire cuire le Faisan: Faisan Rôti au Beurre avec de la Crème et du Bourbon, Faisan Avec Bruschetta, et Faisan À La Russe.

Instructions

1
Préchauffez une friteuse de 375 à 400 degrés F (190 à 200 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
FriteuseFriteuse
2
Saupoudrer la viande de faisan d'attendrisseur à viande et piler légèrement avec un maillet pour que tous les morceaux soient uniformes et de même épaisseur. À l'aide d'un bol moyen, mélanger la farine, le sel assaisonné, le poivre, les flocons de pommes de terre et les miettes de craquelins écrasées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De CraquelinsMiettes De Craquelins
Flocons De Pommes De Terre InstantanésFlocons De Pommes De Terre Instantanés
Sel AssaisonnéSel Assaisonné
FaisanFaisan
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
BolBol
3
Bien mélanger et réserver.
4
Dans un autre bol moyen, mélanger l'œuf et le lait et fouetter jusqu'à consistance lisse. Trempez les lanières de viande de faisan dans le mélange d'œufs puis draguez chaque lanière dans le mélange de farine. Bien enrober et bien disposer sur une assiette pour que les lanières puissent être facilement transférées dans la friteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FaisanFaisan
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
ViandeViande
LaitLait
PlongerPlonger
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FriteuseFriteuse
FouetterFouetter
BolBol
5
Placer les lanières dans une friteuse réglée à 375 à 400 degrés F (190 à 200 degrés C) jusqu'à ce qu'elles soient dorées. (Remarque: Vous pouvez également les faire frire dans une poêle à feu moyen-vif à vif avec 1 tasse d'huile pour la friture à la poêle, mais vous devrez peut-être les retourner s'ils ne sont pas immergés dans l'huile.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FriteuseFriteuse
PoêlePoêle

Vin recommandé: 1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé, Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Pinot Noir, Vin Rouge Sec, Chardonnay, Catégorie De Produits Alimentaires, Sauvignon Blanc, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, Graines De Livèche En Poudre, Riesling, Pêches En Boîte, égouttées, Type D'élément De Menu

Le vin blanc, la boisson alcoolisée et l'ingrédient sont d'excellents choix pour les pépites de poulet. La viande blanche est généralement associée au vin blanc afin de ne pas dominer la saveur de la viande, de sorte que le chardonnay et le sauvignon blanc sont des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. Vous pourriez essayer Charles de Cazanove Tete de Cuvée Brut. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars la bouteille.
Charles de Cazanove Tête de Cuvée Brut
Charles de Cazanove Tête de Cuvée Brut
Les fines bulles forment une grosse ficelle sur un fond doré. Un nez fruité et de délicieuses saveurs persistantes de sucre d'orge et de brioche. Un vin très vif et très polyvalent. C'est un champagne brillant et décontracté pour toutes les fêtes!Ce champagne se marie bien avec les crustacés, les plats de porc, les fromages doux et à pâte molle et les poissons riches.Assemblage: 10% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 60% Pinot Noir
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions6
Score de santé21
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