Pâtes Primavera

Name: Pâtes Primavera
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre; 3 carottes, tranchées finement; 2 (hiver) persil frais haché ou basilic; 340 Noix de toute sorte (hachées) fusilli tricolores; 2 girofle ail haché; 1 Jus de citron; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes ou de poulet à faible teneur en sodium; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage parmesan râpé, et plus encore pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois surgelés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 1 poivron rouge, coupé en fines lanières; 4 (hiver) beurre froid non salé

La recette Pasta Primavera pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 25 minutes. Ce plat principal a 567 calories, 22g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du jus de citron, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est énorme. Essayer Pâtes Primavera, Pâtes Primavera, et Pâtes Primavera pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pâtes et cuire comme indiqué sur l'étiquette, en ajoutant le brocoli, les carottes, le poivron et les pois pendant les 3 dernières minutes de cuisson. Réservez 1 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes et les légumes et remettez-les dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Brocoli

Carotte

Pâte

Eau

Pois

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le bouillon de légumes, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre au goût; porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Poivrer

Sel

Incorporer les 2 cuillères à soupe de beurre restantes au fouet jusqu'à ce qu'elles soient fondues et que la sauce épaississe, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Versez la sauce sur les pâtes et les légumes et ajoutez le fromage, le persil et le jus de citron. Cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 1 minute, en ajoutant suffisamment d'eau réservée pour les pâtes pour desserrer la sauce. Assaisonner de sel et de poivre et garnir de plus de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Eau

Légume

Persil

Fromage

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Photo de Kang Kim

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poêle

Fouetter

Ingrédients

Portion:

9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre 3

carottes, tranchées finement 2(hiver)

persil frais haché ou basilic 340Noix de toute sorte (hachées)

fusilli tricolores 2girofle

ail haché 1

Jus de citron 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes ou de poulet à faible teneur en sodium 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage parmesan râpé, et plus encore pour la garniture 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois surgelés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 1

poivron rouge, coupé en fines lanières 4(hiver)

beurre froid non salé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.