Pâtes aux Tomates Or Soleil
Les pâtes aux tomates Sun Gold pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,46 $ par portion. Une portion contient 774 calories, 26g de protéines, et 40g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des flocons de poivre, du sel casher, des tomates cerises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Farfalle aux Courgettes et Sauce Tomate Or Soleil, Pâtes aux Tomates Or Soleil, et Quiche aux Épinards aux Tomates Séchées.
Instructions
Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les tomates, l'ail et les flocons de poivre rouge, assaisonner de sel et cuire, à couvert, dans une poêle légèrement tourbillonnante souvent, jusqu'à ce que les tomatesblister et éclater, 10-12 minutes. Appuyez sur les tomates pour libérer leur jus.
Retirer la casserole du feu et réserver.
Pendant ce temps, porter 3 litres d'eau à ébullition dans une casserole de 5 litres. Assaisonner de sel; ajouter les pâtes etcuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à environ 2 minutes avant d'être tendre.
Égoutter les pâtes en réservant1 tasse d'eau de cuisson des pâtes.
Transférer les pâtes dans une poêle avec les tomates; déposer à feu vif.
Ajouter 1/2 tasse d'eau pour pâtes. Cuire, en remuant et en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe et commence à enrober les pâtes, environ 1 minute.Incorporer le reste de l'huile, le fromage et la moitié du basilic et mélanger jusqu'à ce que la sauce enrobe les pâtes et les pâtes al dente. (
Ajouter plus d'eau de pâtes si la saucesemble sec.)
Ajouter le reste du basilic, assaisonner avecsel et servir avec de la chapelure, si désiré.