Pudding au Caramel Collant

Name: Pudding au Caramel Collant
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 170 Noix de toute sorte (hachées) dattes dénoyautées; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 0 (peut être ou écrémé) zeste dorange; 1 pincée Pincée de sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 bâton beurre doux non salé, et plus encore pour le graissage; 1 bâton beurre doux non salé; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée, pour servir

Le Pudding au caramel collant est un végétarien dessert. Cette recette sert 7 personnes et coûte 1,43 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 53g de matières grasses, et un total de 896 calories. Un mélange de crème épaisse, de sucre, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Absolument Pécheur! Pudding Au Caramel Collant Avec Sauce Au Caramel Aux Pacanes, Pudding au Caramel Collant avec Sauce au Caramel au Porto, et Pudding au caramel collant pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour la sauce: Dans une casserole épaisse à feu moyen, mélanger 1 1/4 tasse de crème épaisse, le sucre, le sirop de maïs et le beurre. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à une couleur ambre foncé, environ 40 minutes. Ajouter délicatement les 1 1/4 tasses restantes de crème épaisse. IL VA BOUILLONNER ET IL FAIT CHAUD!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

2 Olives Farcies Au Piment

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pour le gâteau: Préchauffez le four à 350 degrés F. Graissez sept ramequins de 1/2 tasse et réservez.

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger les dattes et 3/4 tasse d'eau dans une petite casserole et cuire jusqu'à ce que les dattes soient ramollies, environ 15 minutes. Réduire en purée dans un mélangeur et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

42 Réglisse Rouge

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans le bol d'un batteur électrique, crémer la cassonade et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la vanille, l'œuf, le zeste et la purée de dattes. Incorporer les ingrédients secs. Diviser dans les ramequins préparés et cuire environ 20 minutes. Laisser refroidir légèrement et retirer les gâteaux des ramequins. Trancher les gâteaux en deux horizontalement. Rincez les ramequins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif