Pralines aux Noix de Pécan
Pralines aux noix de pécan est un sans gluten et végétarien recette avec 8 portions. Ce plat d'accompagnement a 672 calories, 3g de protéines, et 36g de matières grasses par portion. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 8 minutes. Si vous avez de la crème à fouetter, du beurre, du sirop de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pralines aux Noix de Pécan, Pralines aux Noix de Pécan, et Pralines aux Noix de Pécan pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les pacanes en une seule couche dans une casserole peu profonde de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, en remuant à mi-chemin. Laisser refroidir complètement (environ 15 minutes).
Pendant ce temps, porter à ébullition la cassonade et les 3 ingrédients suivants dans une marmite épaisse à feu moyen, en remuant constamment. Faire bouillir, en remuant de temps en temps, de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons enregistre 236 (stade boule molle).
Retirer le mélange de sucre du feu.
Laisser reposer le mélange de sucre jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 150 (20 à 25 minutes). Incorporer la vanille et les pacanes à l'aide d'une cuillère en bois; remuer constamment 1 à 2 minutes ou juste jusqu'à ce que le mélange commence à perdre son éclat. Déposer rapidement en empilant des cuillères à soupe sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à ce qu'elles soient fermes (10 à 15 minutes).
ESSAYEZ CES REBONDISSEMENTS!
Pralines au Chocolat et aux Pacanes : Préparer comme indiqué à l'étape suivante
Ajouter 2 (1 oz.) carrés de cuisson au chocolat non sucrés au mélange de sucre. (Ne remuez pas.) Procédez comme indiqué à l'étape
Ajouter 2 C. À soupe. granules de café instantané avec de la cassonade en étape
Ajouter 1/4 tasse de bourbon avec de la cassonade par étape