Poêle à Poisson et Légumes Épicés

Poêle à Poisson et Légumes Épicés
La poêle épicée au poisson et aux légumes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,78 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 307 calories, 29g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Un mélange de beurre, de poivrons chipotle à la sauce adobo, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est solide. Essayer Poisson Saucy à la Poêle, Poêle à Poisson Rapide, et Poêler Poisson et Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
2
Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les oignons; cuire 5 min. ou jusqu'à tendreté croquante, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
4
Ajouter l'ail; cuire et remuer 1 min. Incorporer les pommes de terre, les carottes et le mélange de tomates; porter à ébullition. Couvrir; laisser mijoter à feu moyen-doux 20 min.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
CarotteCarotte
AilAil
TomateTomate
5
Ajouter le poisson; cuire à couvert, 10 min. ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
6
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen; incorporer les miettes de craquelins. Cuire 4 min. ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; en remuant de temps en temps. Incorporer la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De CraquelinsMiettes De Craquelins
CoriandreCoriandre
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Saupoudrer le mélange de miettes sur le poisson avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé38
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