Poulet Kung Pao

Name: Poulet Kung Pao
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 pincée Poudre chinoise à cinq épices, ou au goût; 2 (hiver) soda crème diététique; 1 tige céleri, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 4 girofle ail haché; 1 oignon coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivron rouge, ou au goût; 2 (peut être ou écrémé) vinaigre de riz; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides grillées, ou au goût; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Huile de sésame asiatique (grillée); 680 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) huile végétale, divisée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le poulet Kung Pao pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 274 calories, 27g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,34 $ par portion. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine chinoise. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel et du poivre, de l'oignon, de l'huile de sésame asiatique et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 46%. Essayer Courgettes Kung Pao, Kung Pao Popeye (Poulet Kung Pao à base de pépites de Popeye), et Crevettes Kung Pao (crevettes kung Pao /???) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le poulet, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, le sel, le poivre et 1 pincée de poudre à cinq épices dans un bol jusqu'à ce que le poulet soit enrobé et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Poulet Entier

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble l'eau, la sauce soja, la cassonade, l'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, le vinaigre de riz et 1 pincée de poudre de cinq épices dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Cassonade

Amidon De Maïs

Huile De Sésame

Sauce Soja

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif, et cuire et remuer le mélange de poulet jusqu'à ce que le poulet soit doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer le poulet du wok et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Versez 1 cuillère à soupe d'huile de plus dans le wok chauffé et incorporez les flocons d'oignon, de céleri, d'ail et de poivron rouge. Cuire et remuer les légumes jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir tendres, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Légume

Céleri

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Verser le mélange de fécule de maïs, cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Retirer le wok du feu, incorporer légèrement le poulet cuit et les arachides, et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

Arachide

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Equipement

Bol

Fouetter

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1pincée

Poudre chinoise à cinq épices, ou au goût 2(hiver)

soda crème diététique 1tige

céleri, coupé en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 4girofle

ail haché 1

oignon coupé en dés 11 livre de courgettes,

flocons de poivron rouge, ou au goût 2(peut être ou écrémé)

vinaigre de riz 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides grillées, ou au goût 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Huile de sésame asiatique (grillée)680Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

huile végétale, divisée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc Blend avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.