Poulet Asiatique à la Petite Laitue Gemme
Une portion contient 80 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 4 et coûte 58 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fécule de maïs, des feuilles de basilic, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Essayer Wraps de Laitue Au Poulet Asiatique, Wraps de Laitue Au Poulet Asiatique, et Wraps de Laitue Au Poulet Asiatique pour des recettes similaires.
Instructions
Faites chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif.
Ajouter l'huile et tourbillonner pour enrober la poêle. Cuire le poulet, en remuant seulement lorsqu'il est doré, jusqu'à ce que la majeure partie du rose ait disparu, environ 10 minutes.
Ajouter le gingembre, l'ail, l'oignon et la carotte, en remuant pour mélanger.
Faites un puits au centre de la casserole et versez le bouillon. Cuire jusqu'à frémissement.
Mélanger la fécule de maïs et la sauce soja dans un petit bol.
Ajouter la sauce chili, puis verser dans le bouillon en remuant pour mélanger.
Ajouter les petites gemmes et mélanger le mélange pour enrober, cuire jusqu'à ce que la moitié des feuilles de laitue soient fanées, environ 10 minutes.
Saupoudrer le plat de basilic.
* Une mini laitue romaine, Little Gem, a des feuilles sucrées, croquantes et densément tassées. Trouvez-le sur les marchés fermiers et les épiceries bien approvisionnées.
Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc Blend avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Essai Chenin Blanc Blend
Le vieux chenin blanc de vigne a été utilisé comme point d'ancrage de ce vin et lui donne son fruité intense et son acidité rafraîchissante. Le viognier ajoute des notes florales et épicées et une richesse douce et attrayante en bouche. Parfait avec des fruits de mer grillés et du poulet.