Pommes de Terre Hasselback au Beurre Brun (Pommes de terre Accordéon)

Name: Pommes de Terre Hasselback au Beurre Brun (Pommes de terre Accordéon)
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) ciboulette fraîche finement hachée (à partir denviron 1 bouquet); 4 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, pelées et écrasées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 8 brins de thym frais; 8 (hiver) beurre non salé (1 bâtonnet); 170 Noix de toute sorte (hachées) Pommes de terre Yukon Gold (environ 3 livres)

Pommes de terre Hasselback au beurre Brun (Pommes de terre Accordéon) est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette fait 8 portions avec 116 calories, 1g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre yukon Gold, des brins de thym, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Cette partition est améliorable. Essayer Pommes de Terre Accordéon, Pommes de Terre Accordéon, et Pommes de Terre Hasselback des Fêtes au Beurre de Ciboulette à l'Échalote pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 ° F et disposer une grille dans le tiers inférieur.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le beurre, le thym, l'ail, le sel et le poivre dans une petite casserole à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que le sel se soit dissous, environ 8 minutes. Éteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Poivrer

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer 1 pomme de terre sur une planche à découper et faire des coupes transversales parallèles d'environ 1/8 à 1/4 de pouce, en laissant au moins 1/2 de pouce de la base de la pomme de terre intacte. Répétez avec les pommes de terre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Placer les pommes de terre coupées vers le haut dans un plat allant au four de 13 po sur 9 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Retirer et jeter les brins de thym et l'ail du mélange de beurre. Arroser uniformément environ la moitié du mélange de beurre sur le dessus des pommes de terre. Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Pomme

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Retirer du four, découvrir et arroser uniformément la moitié restante du mélange de beurre sur les pommes de terre (réchauffer à feu doux si le beurre s'est solidifié). Couvrir avec le papier d'aluminium et cuire encore 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Retirer du four, découvrir et badigeonner avec le beurre doré au fond du plat. Couvrir de papier d'aluminium et continuer à cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette, environ 20 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Transférer dans un plat de service et arroser du beurre restant dans le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Saupoudrer de ciboulette et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette