Pommes Caramel Ultimes

Name: Pommes Caramel Ultimes
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc, haché; 1 pincée Pincez le bicarbonate de soude; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches décortiquées, hachées, divisées; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes délicieuses rouges; 85 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les pommes au caramel Ultimes pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 2,2 per par portion. Une portion contient 697 calories, 6g de protéines, et 29g de matières grasses. Halloween sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du bicarbonate de soude, du sirop de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pommes Au Caramel Ultimes – Un Régal d'Automne Préféré, Comment Faire des Pommes au Caramel } Tarte aux Pommes Pommes au Caramel, et La Tarte Aux Pommes Au Caramel Ultime pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et graisser le papier; réserver. Lavez et séchez soigneusement les pommes. Insérez un bâton de popsicle dans chacun; placez-le sur la casserole préparée. Refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bâtonnets De Popsicle

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Dans une grande casserole épaisse, mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau; porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps. Incorporer le bicarbonate de soude. Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu; ajouter graduellement la crème en remuant constamment. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 242° (stade boule ferme).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Sirop De Maïs

Beurre

Bonbon

Crème

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser refroidir à 200°.

Placer 1/4 tasse de pistaches dans un plat peu profond. Trempez les pommes dans le mélange de caramel jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées, puis trempez le fond de chacune dans les pistaches. Retourner sur la plaque à pâtisserie; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches