Poitrine de Bœuf Épicée

Name: Poitrine de Bœuf Épicée
Prep time: 3 h 34 min
Cook time: 3 h 34 min
Total time: 3 h 34 min
Yield: 12
Cuisine: Juif
Ingredients: 1 poitrine de bœuf, environ 10 lb; 6 Sct huile dolive ou graisse de poulet; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, clous de girofle moulus; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 1 1 livre de courgettes, noix de muscade fraîchement râpée; 2 Sct poivre fraîchement moulu, et plus encore, au goût; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 1 kilogramme oignons jaunes, coupés en dés

La recette de Poitrine de Bœuf Épicée est prête en environ 3 heures et 34 minutes et est certainement un incroyable sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de nourriture juive. Cette recette sert 12 personnes. Ce plat principal a 391 calories, 33g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Pour 2,42 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de gingembre moulu, d'oignons, de muscade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le piment de la jamaïque au sol, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteaux Aux Anges Au Piment De La Jamaïque Avec Caillé D'Ananas Et Pi séché Au Four en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hanoukka. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est incroyable. Essayer Poitrine de Bœuf Épicée Malaisienne, Poitrine de Bœuf Épicée avec Sauce BBQ Fumée (Texas), et Poitrine Épicée Acidulée pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

poitrine de bœuf, environ 10 lb 6Sct

huile d'olive ou graisse de poulet 11 livre de courgettes,

piment de la jamaïque moulu 11 livre de courgettes,

clous de girofle moulus 11 livre de courgettes,

gingembre moulu 11 livre de courgettes,

noix de muscade fraîchement râpée 2Sct

poivre fraîchement moulu, et plus encore, au goût 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel, au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 1kilogramme

oignons jaunes, coupés en dés

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La poitrine de bœuf fonctionne très bien avec le Shiraz, le Tempranillo et le Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Un vin que vous pourriez essayer est la Syrah de montagne de la cave familiale Bunnell. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 47 dollars.