Poisson Farci au Pain de Maïs et au Crabe

Name: Poisson Farci au Pain de Maïs et au Crabe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 170 Noix de toute sorte (hachées) paquet mélange de pain de maïs au babeurre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 0 (peut être ou écrémé) argent sans pareils; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de chair de crabe fraîche, égouttée (environ; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement Old Bay, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 kilogramme bar rayé ou vivaneau rouge, habillé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ficelle de cuisine; 2 tranches de pain blanc, grillées et coupées en cubes (environ 1 tasse)

Le poisson farci au pain de maïs et au crabe pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 5,36 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 455 calories, 57g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Si vous avez sous la main du zeste de citron, du persil, un mélange de pain de maïs au babeurre et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 75%, ce qui est bien. Essayer Filets de Poisson Farcis au Crabe, Filet Farci de Crabe O' Fish, et Filets de Poisson Farcis au Crabe et aux Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Préparer le mélange de pain de maïs selon le mode d'emploi sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Pain De Maïs

Laisser refroidir 30 minutes; émietter dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, ramassez la chair de crabe en enlevant les morceaux de coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; ajouter le céleri et l'oignon et faire sauter de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer 1/2 c. à thé. Assaisonnement à la baie ancienne. Incorporer le mélange de céleri, le crabe, les cubes de pain, le persil et le zeste de citron dans le pain de maïs émietté, en remuant doucement jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Old Bay

Cubes De Pain

Zeste De Citron

Pain De Maïs

Persil

Beurre

Céleri

Oignon

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bouillon et remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Saupoudrer la cavité du poisson avec les 1/2 c. à thé restantes. Assaisonnement à la baie ancienne. Verser le mélange de farce dans le poisson et le fixer avec de la ficelle de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Old Bay

Farce

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Placer le poisson dans une grande rôtissoire légèrement graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Cuire au four à 350 pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 170Noix de toute sorte (hachées)

paquet mélange de pain de maïs au babeurre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 0(peut être ou écrémé)

argent sans pareils 227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de chair de crabe fraîche, égouttée (environ 11 livre de courgettes,

Assaisonnement Old Bay, divisé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1kilogramme

bar rayé ou vivaneau rouge, habillé 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Ficelle de cuisine 2

tranches de pain blanc, grillées et coupées en cubes (environ 1 tasse)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Thrive Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.