Pilaf de Quinoa dans des Coupes de Laitue

Name: Pilaf de Quinoa dans des Coupes de Laitue
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête Laitue Boston, feuilles séparées; 2 (hiver) cerises séchées hachées; 0 (peut être ou écrémé) garam masala; 1 pamplemousse, zesté, plus 2 cuillères à soupe de jus; 0 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quinoa, cueilli et bien rincé (le rouge est plus joli, mais le rouge ou le blanc est bien); 1 ( aubergines) oignon rouge, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) curcuma; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Pilaf de Quinoa dans des coupes de laitue prend environ 40 minutes du début à la fin. Cet hor d'œuvre a 305 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne sert 4 personnes et coûte 1,64 per par portion. 9 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du quinoa, du sel et du poivre casher, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 93%. Ce score est exceptionnel. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Salade Asiatique de Quinoa au Poulet dans des Coupes de Quinoa, Coupes De Laitue Au Poulet, et Coupes de Laitue Faciles.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Porter l'eau et le quinoa à ébullition dans une petite casserole à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le quinoa soit cuit et que le germe blanc bouclé apparaisse, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque l'huile est chatoyante, ajoutez l'oignon et les épices, et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et que les épices soient très parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Chips De Cannelle Vietnamiennes

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Incorporer les pignons de pin et les fruits et faire sauter pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Ajouter le quinoa cuit (toute l'eau aurait dû être absorbée) dans la poêle. Incorporer le zeste et le jus de pamplemousse. Goûtez et assaisonnez avec du sel, du poivre, au goût. Laisser reposer hors du feu pendant 10 minutes pour que les saveurs s'infiltrent dans le quinoa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Jus De Pamplemousse Rubis

Zeste De Pamplemousse

Quinoa Cuit

8 (U-12) Crevettes

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir dans des coupes de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1tête

Laitue Boston, feuilles séparées 2(hiver)

cerises séchées hachées 0(peut être ou écrémé)

garam masala 1

pamplemousse, zesté, plus 2 cuillères à soupe de jus 0(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 0(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 paquet (12 onces) de fromage Brie 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

quinoa, cueilli et bien rincé (le rouge est plus joli, mais le rouge ou le blanc est bien)1( aubergines)

oignon rouge, haché finement 1(peut être ou écrémé)

curcuma 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Ferrari Perle avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.

Ferrari Perle

Jaune paille avec un léger éclat doré. Intense et particulièrement raffiné avec des parfums d'amandes, de pommes, une légère épice et des notes de croûte de pain. Sec, propre et élégant avec une douceur durable. Notes de pommes mûres, une agréable levure et des amandes douces.