Pas de manque de poisson-chat noir

Name: Pas de manque de poisson-chat noir
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat; 1 1 livre de courgettes, Cayenne; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 2 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 4 quartiers de citron; 2 (hiver) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Besoin d'un plat principal sans gluten et pescatarien? Ne pas manquer le poisson-chat noir pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,43 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 327 calories. Si vous avez du sel de mer, du beurre, de l'huile de canolan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Quelques personnes ont fait cette recette, et 82 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 16 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellente note cuillerée de 86%. Des recettes similaires sont Courtbouillon de Poisson-Chat, Gâteaux de Poisson-Chat, et Sandwich Au Poisson-Chat.

Instructions

Dans une assiette, mélanger le paprika, le cayenne, le thym, la poudre de piment, la poudre d'ail, le cumin, le sel et le poivre pour obtenir le mélange d'épices noircies. Draguer les filets de poisson-chat dans le mélange d'épices et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épice Noircissante

Filets De Poisson-chat

Sel Et Poivre

Poudre D'ail

Poivre De Cayenne Moulu

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

¼ Cuillère à Café D'origan

Thym

Faites chauffer une grande poêle à frire en fonte ou une sauteuse à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit "chaude blanche".

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile dans la casserole. Lorsque l'huile commence à légèrement fumer, ajouter les filets de poisson-chat et cuire de chaque côté, environ 2 à 3 minutes. Cuire par lots, si nécessaire, et transférer les filets cuits dans un four préchauffé à 200 degrés F pendant la cuisson des filets restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson-chat

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pour servir, garnir chaque filet de 1/2 cuillère à soupe de beurre et servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Beurre

Equipement

Poêle

Four

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

2 olives farcies au piment 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)680Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat 11 livre de courgettes,

Cayenne 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 livre de courgettes,

thym séché 2(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 4

quartiers de citron 2(hiver)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 2(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.