Pakodas à l'Oignon du Sud de l'Inde

Name: Pakodas à l'Oignon du Sud de l'Inde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 pincée À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de pois chiches; 3 feuilles de curry; 1 pouce gingembre, pelé et râpé; 4 piments verts, hachés; 1 (peut être ou écrémé) poudre de piment rouge; 2 grand oignons rouges, hachés finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de riz (peut être remplacée par de la farine de pois chiches); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel, au goût; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile végétale, pour la friture

La recette des Pakodas à l'oignon du Sud de l'Inde pourrait satisfaire votre envie indienne en environ 30 minutes. Pour 91 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 311 calories, 10g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du bicarbonate de soude, de l'huile végétale, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Essayer Onion Kuzhambu - Comment faire du Kulambu à l'oignon - Sud de l'Inde, Sambar (Ragoût d'Oignons du Sud de l'Inde), et Rava Dosa à l'oignon - Rava Dosa instantanée / Petit-déjeuner indien du Sud pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1pincée

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de pois chiches 3

feuilles de curry 1pouce

gingembre, pelé et râpé 4

piments verts, hachés 1(peut être ou écrémé)

poudre de piment rouge 2grand

oignons rouges, hachés finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de riz (peut être remplacée par de la farine de pois chiches)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel, au goût 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.