Pains Plats à l'Oignon Caramélisé au Fromage
Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 192 calories. Cette recette végétarienne sert 8 personnes et coûte 69 cents par portion. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Un mélange de graines de sésame, de sel, de basilic et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 32 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 44%. Ce score est solide. Essayer Pains Plats à l'Oignon Caramélisé au Fromage, Pains Plats à l'Oignon Caramélisé et Crème Fraîche, et Trempette à l'Oignon et à l'Artichaut Caramélisés à la Bière au Fromage pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer 1 1/2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et 1/8 cuillère à café de sel; faire sauter 8 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient légèrement caramélisés.
Transférer dans un petit bol.
Badigeonner les pains plats avec le reste de 1 1/2 cuillères à café d'huile. Mélanger la ricotta, l'ail et le reste de 1/8 cuillère à café de sel dans un petit bol à mélanger et étaler sur des pains plats. Garnir uniformément de fromages et d'oignons caramélisés.
Saupoudrer de graines de sésame.
Placer les pains plats sur une grande plaque à pâtisserie et cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pains plats soient croustillants.
Laisser reposer 5 minutes.
Saupoudrer de basilic et de zeste d'orange et couper en tranches.
Gorgée: Domaine de Baumard Crémant de Loire "Carte Turquoise", NV, 50% Chenin Blanc, 50% Cabernet Franc (21$): "La présence de pomme verte et de framboise dorée se marie incroyablement bien avec le mélange de fromages et de sésame noir.
Ajoutez la légère acidité de ce vin mousseux et c'est un excellent accord."Michael Michael Velo, expert pétillant du restaurant Carriage House à Chicago