Pain Italien à l'aide d'une Machine à Pain

Name: Pain Italien à l'aide d'une Machine à Pain
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 48
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 2 (hiver) Basilic frais émincé facultatif; 1 (Keebler); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun clair; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C)

Le pain italien à l'aide d'une machine à pain est une recette méditerranéenne qui sert 48 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 43 calories. Pour 4 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de sel, de semoule de maïs, d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Machine à pain Pain Italien (Cuit au Four), Pain à l'avoine (Machine à pain / Machine à pain), et Petite Machine à Pain Française Saine Ultra-Légère (Abm) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la farine, la cassonade, l'eau tiède, le sel, l'huile d'olive et la levure dans la casserole de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez cycle de pâte; appuyez sur Démarrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Huile D'olive

Pain

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Poêle

Dégonfler la pâte et la retourner sur une surface légèrement farinée. Former la pâte en deux pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Déposer les pains côté couture vers le bas sur une planche à découper généreusement saupoudrée de semoule de maïs. Couvrir les pains avec un chiffon humide et laisser lever, jusqu'à ce qu'ils doublent de volume environ 40 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Four

Dans un petit bol, battre ensemble l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner les pains levés du mélange d'œufs. Faites une seule coupe longue et rapide au centre des pains avec un couteau bien aiguisé. Secouez doucement la planche à découper pour vous assurer que les pains ne collent pas. S'ils collent, utilisez une spatule ou un couteau à pâtisserie pour les desserrer. Faites glisser les pains sur une plaque à pâtisserie en un mouvement rapide mais prudent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Plaque à Pâtisserie

Spatule

Couteau

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les pains sonnent creux lorsqu'ils sont tapotés sur le fond.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

7Noix de toute sorte (hachées)

paquet levure sèche active 2(hiver)

Basilic frais émincé facultatif 1

(Keebler)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre brun clair 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(peut être ou écrémé)

(gros tube)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage non blanchie 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Felsina Berardenga Chianti Classico (Demi-bouteille) avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.