Pain de Viande Italien
Le pain de viande italien pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 272 calories, 16g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,28 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Un mélange de tomates séchées au soleil, de basilic, d'eau et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 48%. Des recettes similaires incluent Pain de viande italien, Pain de Viande Italien, et Pain de Viande Italien.
Instructions
Mettez les tomates dans un bol.
Verser de l'eau chaude sur les tomates et laisser tremper jusqu'à ce qu'elles ramollissent, environ 30 minutes; égoutter.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Préparez un moule à pain avec un aérosol de cuisson.
Mélanger les tomates égouttées, le bœuf haché, la chapelure, l'oignon, le basilic, le ketchup, le fromage provolone, les blancs d'œufs et l'ail dans un bol; emballer dans le moule à pain préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).
Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
L'italien au menu? Essayez de l'associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Grande Sélection
# 28 vin dans le Top 50 de VinePair de 2018intense couleur rouge rubis avec un nez fin de notes de mûres et de cassis, des notes balsamiques et épicées. Le vin présente une excellente structure acide, des tanins bien équilibrés et élégants. L'impact en bouche est velouté et persistant.