Pain de Maïs à la Sauge et à l'Oignon

Name: Pain de Maïs à la Sauge et à l'Oignon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu et divisé; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de semoule de maïs auto-ascendante au babeurre (nous avons testé avec Martha White); 2 grand oeufs légèrement battus; 8 feuilles de sauge fraîches; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 Petite très petit oignon, tranché finement; 2 (peut être ou écrémé) sauge frottée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange dassaisonnement de légumes surgelés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez le Pain de maïs à la sauge et à l'oignon. Cette recette sert 8 et coûte 32 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 354 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, un mélange d'assaisonnements de légumes, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est bon. Essayer Pain de Maïs à la Sauge à la Citrouille, Farce à la Sauge et au Pain de Maïs, et Vinaigrette au Pain de Maïs à la Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer une poêle en fonte de 8 po bien assaisonnée au four chaud pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter 1/4 tasse de beurre dans la poêle et chauffer 5 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le reste de 1/4 tasse de beurre, le mélange de semoule de maïs et les 4 ingrédients suivants, en remuant bien avec un fouet métallique; laisser reposer 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Semoule De Maïs

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Disposer l'oignon et les feuilles de sauge au fond d'une poêle chaude; verser la pâte lentement sur l'oignon et la sauge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 425 pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Retourner la poêle sur l'assiette de service pour retirer le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Couper le pain en quartiers pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

* Vous pouvez substituer 1 tasse d'oignon haché, de poivron vert haché et de poivron rouge haché mélangés pour le mélange d'assaisonnement congelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Mélange D'assaisonnement

Poivre Vert

Oignon

Equipement

Four

Poêle

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu et divisé 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de semoule de maïs auto-ascendante au babeurre (nous avons testé avec Martha White)2grand

oeufs légèrement battus 8

feuilles de sauge fraîches 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 1Petite

très petit oignon, tranché finement 2(peut être ou écrémé)

sauge frottée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange d'assaisonnement de légumes surgelés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le riesling Fess Parker Santa Barbara. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.