Pain de Maïs au Babeurre et à la Crème Sure

Name: Pain de Maïs au Babeurre et à la Crème Sure
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 6 (hiver) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre frais non salé, coupé en cubes de 1/2 po, plus plus pour le graissage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Le Pain de maïs au Babeurre et à la crème Sure est un végétarien pain. Cette recette fait 6 portions avec 521 calories, 11g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 8 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez de la semoule de maïs, du sucre, du babeurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Pain de Maïs à la Crème Sure, Pain de Maïs avec Poblanos et Crème Sure, et Pain de Maïs à la Crème Sure au Babeurre pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une grille au centre du four et préchauffez à 400 degrés F. Beurrez un moule en métal de 9 par 9 par 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un robot pendant 5 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Semoule

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Ajouter les cubes de beurre. Mélanger jusqu'à ce que le beurre soit réduit en petits morceaux, 15 à 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fouetter le babeurre, la crème sure et les œufs dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Sure

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les ingrédients secs du processeur et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés. Grattez la pâte dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire le pain de maïs jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes. Refroidir le pain sur une grille au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud ou à température ambiante.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 6(hiver)

Réglisse jaune et verte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet) beurre frais non salé, coupé en cubes de 1/2 po, plus plus pour le graissage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.