Pad Thai (Nouilles de Riz Frites Thaïlandaises)

Pad Thai (Nouilles de Riz Frites Thaïlandaises)
Pad Thai (Nouilles de riz frites Thaïlandaises) est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 350 calories. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du ketchup, des crevettes, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine chinoise. Cela fonctionne bien comme plat principal. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 43%, ce qui est bien. Essayer Le Phat Thai d'Andy Ricker (Nouilles de Riz Sautées Aux Crevettes, au Tofu et aux Arachides), Riz Frit Thaï Star Thaï, et Pad Thaï Zoodles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les bâtonnets de riz et l'eau bouillante dans un bol; laisser reposer 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Égoutter; réserver.
3
Mélanger la sauce de poisson, le ketchup, le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau dans un bol; bien mélanger. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
Céréales Crispix, écraséesCéréales Crispix, écrasées
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Mélanger les arachides, les oignons verts, la coriandre et le poivre dans un bol; bien mélanger. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
ArachideArachide
PoivrerPoivrer
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive ou un wok à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
6
Ajouter les crevettes et faire sauter 1 1/2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
7
Retirer les crevettes de la poêle; réserver et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Chauffer 2 cuillères à café d'huile à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
9
Ajouter l'ail; faire sauter 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
10
Ajouter les œufs; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
11
Ajouter les bâtonnets de riz et le mélange de sauce de poisson; faire sauter 3 minutes. Remettre les crevettes dans la poêle; ajouter les germes de soja et faire sauter 30 secondes de plus. Déposer 2 tasses de mélange sur chacune des 6 assiettes; garnir chacune de 2 cuillères à soupe de mélange d'arachides et servir avec des quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De SojaGermes De Soja
Cale De ChauxCale De Chaux
Sauce De PoissonSauce De Poisson
ArachideArachide
CrevetteCrevette
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 35 dollars.
Marguerite Chenin Blanc
Marguerite Chenin Blanc
Fruit frais, propre et puissant.Se marie brillamment avec les fruits de mer, en particulier les pétoncles et tout plat asiatique magnifiquement épicé.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé9
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