Moussaka incontournable

Name: Moussaka incontournable
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 500 Noix de toute sorte (hachées) pack boeuf haché maigre; 1 grand aubergine; 150 Noix de toute sorte (hachées) pot 0% Yogourt grec; 1 oeuf battu; 3 (hiver) parmesan, finement râpé; 400 Noix de toute sorte (hachées) tomate hachée à lail et aux herbes; 4 (hiver) purée de tomates séchées au soleil; 400 Noix de toute sorte (hachées) restes de pommes de terre bouillies (ou poids non cuit de 350 g 12 oz bouilli)

La recette Must-make moussaka peut être faite en environ 30 minutes. Pour 2,43 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 502 calories, 34g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 389 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, de la tomate, du yogourt grec en pot et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère énorme de 93%. Des recettes similaires incluent Comment faire une Moussaka Saine avec une sauce Béchamel Sans Gluten, Moussaka, et Moussaka.

Instructions

Chauffer le gril à haute température. Faire dorer le bœuf dans une poêle allant au four à feu vif pendant 5 minutes. Pendant ce temps, piquez l'aubergine à la fourchette, puis passez au micro-ondes à haute température pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Micro-ondes

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélangez le yogourt, l'œuf et le parmesan, puis ajoutez un peu d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Sauce Tomate Hunt's®

Yogourt

Oeuf

Incorporer les tomates, les pommes de terre et les pommes de terre avec le bœuf avec un peu d'assaisonnement et chauffer. Lisser la surface du mélange de bœuf avec le dos d'une cuillère, puis trancher l'aubergine cuite et disposer sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Assaisonnement

Pomme

Tomate

Boeuf

Verser le mélange de yogourt sur les aubergines, lisser uniformément, puis faire griller jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Poêle

Micro-ondes

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

500Noix de toute sorte (hachées)

pack boeuf haché maigre 1grand

aubergine 150Noix de toute sorte (hachées)

pot 0% Yogourt grec 1

oeuf battu 3(hiver)

parmesan, finement râpé 400Noix de toute sorte (hachées)

tomate hachée à l'ail et aux herbes 4(hiver)

purée de tomates séchées au soleil 400Noix de toute sorte (hachées)

restes de pommes de terre bouillies (ou poids non cuit de 350 g 12 oz bouilli)

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero sont mes meilleurs choix pour Moussaka. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.