Moules à l'Origan

Name: Moules à l'Origan
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure nature; 4 crevettes et veinées Gros sel, pour le revêtement de la plaque à pâtisserie; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil plat frais haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché menthe fraîche hachée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 24 moules, frottées, barbes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, plus extra pour arroser; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement origan frais haché; 750 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc, comme le pinot grigio

Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,39 per par portion. Une portion contient 496 calories, 8g de protéines, et 29g de matières grasses. Un mélange de persil plat, d'origan, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Origan de Morue et Pomme de Terre, Palourdes Oreganata, et Palourdes Oreganata pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril. Tapisser une plaque à pâtisserie lourde de gros sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Porter le vin à ébullition à feu vif dans une casserole de 5 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter les moules et couvrir la casserole. Cuire à la vapeur jusqu'à ce que les moules soient ouvertes, 2 à 4 minutes. Jeter les moules non ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Retirer les moules cuites de leur coquille en réservant 24 demi-coquilles. Disposer les demi-coquilles en une seule couche sur le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

(recommandé : Sauce A1)

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Placez une moule cuite dans chaque coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Dans un petit bol, mélanger la chapelure, l'huile, l'origan, la menthe, le persil, le sel et le poivre. Garnir les moules du mélange de chapelure et arroser d'un filet d'huile d'olive supplémentaire. Griller jusqu'à ce que la panure soit dorée, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Boîte De Spaghettis Séchés

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Equipement

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure nature 4crevettes et veinées

Gros sel, pour le revêtement de la plaque à pâtisserie 11 cuillère à soupe d'origan séché

persil plat frais haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

menthe fraîche hachée 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 24

moules, frottées, barbes enlevées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge, plus extra pour arroser 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

origan frais haché 7501 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc, comme le pinot grigio

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.