Minestrone de Jamie

Name: Minestrone de Jamie
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bébés épinards, rincés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots rouges en conserve, égouttés; 5 carottes, tranchées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) basilic frais haché; 3 girofle ail haché; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 oignons, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais haché; 2 (hiver) parmesan râpé pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâtes aux coquillages; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 3 courgettes coupées en quartiers et tranchées

Le Minestrone de Jamie pourrait être juste la soupe que vous recherchez. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 149 calories, 7g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, de l'ail, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 77%. Des recettes similaires incluent Le Bouillon de légumes et le Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Guacamole de Jamie, et Le Chili de Jamie.

Instructions

Dans une grande marmite, à feu moyen-doux, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'oignon et faire revenir pendant 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le céleri et les carottes, faire revenir pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et la sauce tomate, porter à ébullition en remuant fréquemment. Si désiré, ajoutez du vin rouge à ce stade. Réduire le feu à feu doux et ajouter les haricots rouges, les haricots verts, les feuilles d'épinards, les courgettes, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes, plus c'est long, mieux c'est.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Huile D'olive Extra Vierge De Goya

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Haricots Verts

Graines De Livèche En Poudre

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Remplissez une casserole moyenne d'eau et portez à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Pelées épépinées Hachées (environ 6 Moyennes)

Égoutter l'eau et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Une fois les pâtes cuites et la soupe chauffée, placez 2 cuillères à soupe de pâtes cuites dans des bols de service individuels. Verser la soupe à la louche sur les pâtes et saupoudrer de parmesan. Vaporiser d'huile d'olive et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®