Le gâteau au citron Meyer pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 327 calories. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange d'œufs, d'amandes, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Salade de chou frisé haché avec Vinaigrette au citron Meyer (avec un substitut de citron Meyer facile), Gâteau Snack au Citron Meyer avec Glaçage au Fromage à la Crème au Citron #SundaySupper, et Gâteau en Mousseline de Soie au Citron Meyer et à l'Huile d'Olive avec Caillé de Pavot au Citron pour des recettes similaires.
Instructions
1
Mettez les citrons entiers dans une grande casserole à feu vif, couvrez d'eau froide et portez à ébullition. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Citron
Eau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Égoutter; transférer dans un bol d'eau glacée. Lorsque les citrons sont frais, coupez-les en quartiers et retirez délicatement les graines, en conservant autant de jus que possible. Faites tourner les citrons dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses et épais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Citron
Jus
Graine
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Bol
3
Pendant ce temps, préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
Four
4
Beurre et farine a 9 po. casserole avec un rebord amovible. Dans un robot culinaire, pulser les amandes jusqu'à ce que les noix ressemblent à de la semoule de maïs grossière. Mettez dans un grand bol et ajoutez 1/2 tasse de farine, de levure chimique et de sel. Remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à Pâte
Semoule
Amandes
Beurre
Farine Tout Usage
Noix
Sel
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Bol
Poêle
5
Dans un autre grand bol, fouetter ensemble les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais et jaune pâle. Incorporer le citron pur et l'extrait d'amande.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait D'amande
Jaune D'oeuf
Citron
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
6
Ajouter le mélange d'amandes et mélanger. Incorporer le gingembre confit. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Confit
Amandes
7
Dans un autre grand bol, battre les blancs d'œufs pour former des pics fermes. Incorporer délicatement les blancs d'œufs dans la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufs
Matériel que vous utiliserez
Bol
8
Étaler la pâte dans une casserole préparée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Propager
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Cuire jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à s'éloigner des côtés de la poêle, environ 1 heure. Laisser refroidir sur une grille pendant 15 minutes, puis retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Four
Poêle
10
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et le jus de citron.