Meringues Doubles Vanille

Name: Meringues Doubles Vanille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 4 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les meringues doubles à la vanille pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, adaptée au fodmap et végétarienne sert 60 et coûte 12 cents par portion. Une portion contient 14 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de la crème de tartare, des blancs d'œufs, du sucre en poudre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 6%. Essayer Meringues Doubles Vanille, Meringues Rhubarbe - Vanille, et Meringues Garnies de Noix de Coco Infusées de Gousse de Vanille pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 22

Matériel que vous utiliserez

Four

Couvrir 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et fixer le papier avec du ruban adhésif.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Gratter les graines de la gousse de vanille. Réserver la gousse de vanille pour un autre usage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Graine

Placer les blancs d'œufs et la crème de tartre dans un grand bol; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Augmenter la vitesse à haute, et ajouter progressivement le sucre granulé, puis le sucre en poudre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Crème De Tartre

Sucre En Poudre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter les graines de vanille et les extraire; battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Vanille

Graine

Verser la pâte dans une poche à pâtisserie munie d'une grande pointe étoilée. Déposer 60 monticules sur des plaques à pâtisserie préparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barre De Pare-chocs

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Sac à Pâtisserie

Cuire au four à 225 pendant 1 1/2 heure. Éteindre le four; laisser refroidir les meringues au four fermé 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Retirez délicatement les meringues du papier.

Matériel que vous utiliserez

Four