Mahi-mahi À La Coriandre Fraîche Et Au Chutney de Kiwi

Name: Mahi-mahi À La Coriandre Fraîche Et Au Chutney de Kiwi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Coriandre fraîche hachée (emballée); 1 grand gousse dail, pelée; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cumin moulu; 2 (peut être ou écrémé) jalapeño haché chili; 1 grand kiwi, pelé, coupé en cubes; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de mahi-mahi; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco non sucré en conserve

Mahi-mahi Avec de la Coriandre Fraîche et du Chutney de Kiwi est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 2. Une portion contient 312 calories, 33g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 6,62 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des filets de mahi-mahi, une gousse d'ail, du lait de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le kiwi, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pavlova kiwi-berry en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est spectaculaire. Essayer Mahi-Mahi au Chutney de Coriandre Fraîche, Bols de Burrito Chipotle Mahi Mahi avec Riz au Citron Vert à la Coriandre à la Noix de Coco + Salsa Épicée à la Fraise et à la Mangue, et Dîner ce soir: Mahi Mahi avec Sauce à la Coriandre pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire grossièrement en purée les 5 premiers ingrédients dans le processeur. Assaisonner le chutney de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Saupoudrer le poisson de sel, de poivre et de cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Poisson

Sel

Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit opaque au centre, environ 5 minutes de chaque côté.

Transférer dans des assiettes; garnir de chutney.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Coriandre fraîche hachée (emballée)1grand

gousse d'ail, pelée 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cumin moulu 2(peut être ou écrémé)

jalapeño haché chili 1grand

kiwi, pelé, coupé en cubes 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de mahi-mahi 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco non sucré en conserve

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.