Les Fameuses Ailes de Poulet de Scott

Name: Les Fameuses Ailes de Poulet de Scott
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 25 ailes de poulet, segmentées et séchées avec du papier absorbant; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre noir moulu grossièrement; 1 gallon 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce au piment fort (comme le Franks RedHot®); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, fondu

Les célèbres ailes de poulet de Scott pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 1469 calories, 9g de protéines, et 162g de matières grasses par portion. Cette recette sert 25 et coûte 1,51 $ par portion. Si vous avez de l'huile d'arachide, du beurre, du poivre moulu grossièrement et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 23%. Des recettes similaires incluent Les célèbres Ailes Chaudes de Pat, Ailes de Poulet Thaï aux Arachides Épicées avec sauce Habanero aux Framboises (Ailes PB & J), et Les Vieilles Ailes de Baie au Beurre Brun (aka Les Meilleures Ailes de Poulet de Tous Les Temps!).

Instructions

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une bouilloire à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajoutez doucement les ailes, une à la fois, à l'huile chaude. Remuez doucement pour vous assurer que les ailes ne collent pas ensemble. Faites frire les ailes de poulet dans l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et qu'elles flottent doucement au-dessus de l'huile, environ 15 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de l'aile doit indiquer 180 degrés F (82 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ailes De Poulet

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Mélanger le beurre fondu, la sauce aux piments forts, la poudre d'ail et le poivre noir dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Poudre D'ail

Poivre Noir

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter les ailes cuites à la sauce et les retourner pour enrober; transférer dans un plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ailes De Poulet

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

ailes de poulet, segmentées et séchées avec du papier absorbant 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre noir moulu grossièrement 1gallon

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce au piment fort (comme le Frank's RedHot®)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre non salé, fondu

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rose Pétillante, Mousseux

Les ailes de Poulet se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. La viande blanche est généralement associée au vin blanc afin de ne pas dominer la saveur de la viande, le chardonnay et le sauvignon blanc sont donc des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.