Le Gâteau Au Fromage Ultime

Name: Le Gâteau Au Fromage Ultime
Prep time: 5 h 45 min
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinte 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1 pouce; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, deux blocs de 8 onces, ramolli; 3 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins graham finement moulus (environ 30 carrés); 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 citron, zesté; 1 citron, zesté et juicé; 1 pinte pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 bâton beurre non salé, fondu; 1 tiret 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le gâteau au fromage ultime est un végétarien recette avec 8 portions. Pour 2,08 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 671 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sucre, de la crème, du zeste de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont Le Gâteau Au Fromage Ultime, Gâteau au Fromage Ultime, et Gâteau au Fromage Ultime.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol à mélanger, mélanger les ingrédients à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés. Enduisez légèrement le fond et les côtés d'un moule à charnière de 8 pouces d'un aérosol antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Bol à Mélanger

Versez les miettes dans la casserole et, en utilisant le fond d'une tasse à mesurer ou le fond lisse d'un verre, appuyez les miettes dans la base et sur les côtés de 1 pouce. Réfrigérer pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Poêle

Dans le bol d'un mélangeur électrique, battre le fromage à la crème à basse vitesse pendant 1 minute jusqu'à consistance lisse et exempte de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les œufs, 1 à la fois, et continuer à battre lentement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajouter graduellement le sucre et battre jusqu'à consistance crémeuse, pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Ajouter la crème sure, le zeste de citron et la vanille. Grattez périodiquement les côtés du bol et des batteurs. La pâte doit être bien mélangée mais pas trop battue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Sure

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la garniture dans la casserole doublée de croûte et lisser le dessus avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle

Placez le moule à gâteau au fromage sur un gros morceau de papier d'aluminium et repliez les côtés autour de celui-ci.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Placez le moule à gâteau dans une grande rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Forme De Gâteau

Versez de l'eau bouillante dans la rôtissoire jusqu'à ce que l'eau soit à mi-hauteur des côtés du moule à gâteau au fromage; le papier d'aluminium empêchera l'eau de s'infiltrer dans le gâteau au fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Cuire au four pendant 45 minutes. Le gâteau au fromage devrait encore trembler (il se raffermira après le refroidissement), alors faites attention à ne pas trop cuire.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir dans une casserole pendant 30 minutes. Laisser refroidir au réfrigérateur, à couvert, pendant au moins 4 heures. Desserrez le gâteau au fromage des côtés de la casserole en faisant passer une fine spatule en métal autour du bord intérieur. Démouler et transférer dans une assiette à gâteau. À l'aide d'une spatule, étalez une couche de garniture chaude au citron et aux myrtilles sur la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Propager

Citron

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle

Trancher le gâteau au fromage avec un couteau fin et non dentelé qui a été trempé dans de l'eau chaude. Essuyez après chaque coupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Dans une petite casserole, ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les fruits commencent à se décomposer légèrement. Laisser refroidir avant de l'étaler sur un gâteau au fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits