Laitue Romaine garnie de Purée d'Anchois, d'Œufs Durs Émiettés et de Bouchées de Pain de Grains Entiers Grillés
La laitue Romaine habillée de Purée d'Anchois, d'œufs Durs Émiettés et de Bouchées de Pain de Grains entiers Grillés pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 546 calories, 25g de protéines, et 41g de matières grasses. Pour 2,99 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'anchois, des gousses d'ail, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Romaine Grillée Aux Radis, Œufs Durs Et Bre Grillée, Sandwichs Au Bacon Émietté Et Aux Œufs Durs, et Salade Romaine à la Tomate Rôtie pour des recettes similaires.
Instructions
Pendant que les bouchées de pain sont encore chaudes, mélangez-les avec le parmesan dans un petit bol.
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire en purée les anchois, l'ail, les flocons de poivron rouge, le jus de citron, le persil et le bouillon de poulet. Avec la machine en marche, ajoutez progressivement l'huile dans un flux lent pour émulsionner. Le pansement sera mince plutôt qu'épais.
Placer la romaine dans un grand bol, garnir du mélange de pain et de fromage et mélanger légèrement.
Ajouter la purée avec parcimonie, mélanger le tout pour enrober. Attendez une minute environ, puis ajoutez plus de purée au goût.
Pour servir, répartir la salade dans des bols et garnir de l'œuf dur qui s'effrite.