La Meilleure Sauce À la Dinde

Name: La Meilleure Sauce À la Dinde
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 1 kilogramme bouillon de poulet, ou plus au besoin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à mélange rapide (comme la Won®); 1 pincée poivre blanc moulu, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dindons de dinde; 68 Noix de toute sorte (hachées) paquets mélange de sauce à la dinde sèche; 567 Noix de toute sorte (hachées) abats et cou de dinde

Besoin d'un sauce sans produits laitiers? La meilleure sauce à la dinde pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 248 calories. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. Si vous avez sous la main un mélange de sauce à la dinde, des gouttes de dinde, du poivre moulu et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 31 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 35 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Dinde Rôtie Simple avec Sauce à la Dinde Riche, Dinde Frottée au Miso avec Sauce à la Dinde, et Sauce à la Dinde.

Instructions

Retirez l'emballage et placez les abats et le cou de dinde dans une grande casserole avec l'oignon, le céleri, le poivre blanc et le mélange de sauce à la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Dinde

Poivre Blanc

Cou De Dinde

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le bouillon de poulet sur le mélange, porter à ébullition à feu moyen-doux et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Retirer le foie de dinde et réserver. Laisser mijoter le bouillon pendant 2 1/2 heures de plus. Le bouillon doit être d'environ 3 tasses; ajouter plus de bouillon de poulet si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Foie De Dinde

Retirez les abats et hachez-les si vous souhaitez les remettre dans la sauce. Hacher le foie si désiré. Filtrer le bouillon dans une casserole; jeter les os et les légumes épuisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Sauce

Foie

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Lorsque la dinde a fini de rôtir, versez les gouttes dans un séparateur de graisse ou un bol et écumez la graisse. Dans un bol, fouetter la farine à mélange rapide avec les gouttes de casserole jusqu'à consistance lisse, puis fouetter le mélange de farine dans le bouillon. Porter le mélange de sauce à feu moyen, en fouettant constamment, et ajouter les abats hachés, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière