Kimchi Jigae

Name: Kimchi Jigae
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 Tuberculose 2 olives farcies au piment; 1 (peut être ou écrémé) gingembre séché; 4 girofle ail émincé; 2 Sct gochugaru (flocons de chili séchés coréens) en option; 2 (peut être ou écrémé) gochujang (pâte de chili coréenne); 2 oignons verts émincés; 1 noix de toutes sortes que tu aimes jus de kimchi; 2 noix de toutes sortes que tu aimes kimchi légèrement emballé; 2 (peut être ou écrémé) miso ou dengjang; 1 petit oignon tranché; 151 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de porc tranchée très fine; 227 Noix de toute sorte (hachées) tofu soyeux coupé en cubes; 2 (peut être ou écrémé) Soupe coréenne sauce soja (ou sauce soja légère); 2 noix de toutes sortes que tu aimes 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 Tuberculose vin de cuisine (tel que mirin ou shaoxing)

Kimchi Jigae pourrait être juste le Coréen recette que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 2 personnes et coûte 4,42 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 51g de matières grasses, et un total de 608 calories. 485 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Si vous avez du miso, des oignons verts, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Dîner ce soir: Kimchi Jigae (Ragoût de Kimchi), Soupe de Kimchi (Kimchi Jigae), et Kimchi sauté et Riz (Kimchi Bokkeumbap).

Ingrédients

Portion:

1Tuberculose

2 olives farcies au piment 1(peut être ou écrémé)

gingembre séché 4girofle

ail émincé 2Sct

gochugaru (flocons de chili séchés coréens) en option 2(peut être ou écrémé)

gochujang (pâte de chili coréenne)2

oignons verts émincés 1noix de toutes sortes que tu aimes

jus de kimchi 2noix de toutes sortes que tu aimes

kimchi légèrement emballé 2(peut être ou écrémé)

miso ou dengjang 1petit

oignon tranché 151Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de porc tranchée très fine 227Noix de toute sorte (hachées)

tofu soyeux coupé en cubes 2(peut être ou écrémé)

Soupe coréenne sauce soja (ou sauce soja légère)2noix de toutes sortes que tu aimes

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1Tuberculose

vin de cuisine (tel que mirin ou shaoxing)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Kimchi. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.