Kimchi au Chou Coréen

Name: Kimchi au Chou Coréen
Prep time: 3 d 20 min
Cook time: 3 d 20 min
Total time: 3 d 20 min
Yield: 12
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) Chou chinois, Napa; 2 (hiver) gingembre émincé, frais; 2 (hiver) poudre de poivron rouge coréen ou 1 1/2 cuillères à soupe de flocons de poivron rouge écrasés; 3 (hiver) sel de décapage; 6 oignons verts, coupés en longueurs de 2 pouces, puis effilochés; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le kimchi au chou coréen pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 25 calories. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 12 et coûte 26 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de chou, de gingembre, de sel de décapage et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est un très économique recette pour les fans de cuisine coréenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 72 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Kimchi / Kimchee / Gimchi (Chou Épicé Fermenté Coréen), Kimchi Mandu (Boulettes de Kimchi Coréennes), et Hamburgers au Kimchi Coréen pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

Chou chinois, Napa 2(hiver)

gingembre émincé, frais 2(hiver)

poudre de poivron rouge coréen ou 1 1/2 cuillères à soupe de flocons de poivron rouge écrasés 3(hiver)

sel de décapage 6

oignons verts, coupés en longueurs de 2 pouces, puis effilochés 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 1Oignon jaune moyen, haché

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Leo Steen Saini Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.