Involtini d'Espadon: Involtini alla Siciliana

Name: Involtini d'Espadon: Involtini alla Siciliana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche; 2 kilogramme tomates entières pelées, écrasées à la main et jus réservés; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante carotte finement râpée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cassis; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Frondes de fenouil, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais à feuilles plates, haché finement, en supplément pour la garniture; 3 (hiver) feuilles de thym fraîches hachées, ou 1 cuillère à soupe séchée; 4 gousses dail, pelées et émincées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 4 (hiver) huile dolive extra vierge, plus extra pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives entières de Gaeta; 1 Oignon espagnol, dés de 1/4 de pouce; 2 oranges, zestées; 1 laisser Origan frais déchiré; 2 (hiver) 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) flocons de piment rouge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres salées, rincées et égouttées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ficelle ou cure-dents; 680 Noix de toute sorte (hachées) espadon, coupé en tranches de 4 (1/3 de pouce dépaisseur) par votre poissonnier

Involtini d'espadon: Involtini alla Siciliana nécessite environ 50 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 799 calories. Pour 7,96 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des flocons de poivre, du persil plat, des olives gaétan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Involtini d'Aubergine, Involtini di Melanzane, et Involtini de Veau.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans une poêle allant au four de 12 po, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, les olives, les câpres, les flocons de poivron rouge, les pignons de pin et les groseilles. Incorporer les tomates et le vin. Porter à ébullition à feu moyen. Baisser le feu à frémissement et cuire 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie

Cassis

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer du feu et réserver.

Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le zeste d'orange, le persil, les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive, le sel et le poivre, et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Zeste D'orange

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Assaisonnez chaque morceau de poisson avec du sel et du poivre et placez-le à plat sur un plan de travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Étalez le mélange de chapelure uniformément sur chacun des morceaux de poisson et roulez soigneusement chacun comme un rouleau de gelée, en fixant chaque rouleau avec de la ficelle ou avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Déposer les rouleaux dans la poêle avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Transférer la poêle au four et cuire jusqu'à cuisson complète, environ 10 à 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Déposer 1 rouleau sur chacune des 4 assiettes chaudes, verser un peu de sauce sur chacune et garnir de persil haché, d'origan déchiré, de frondes de fenouil et d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Câpres Salées, Trempées, Rincées Et égouttées

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Dragées Perles Blanches

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le thym et la carotte et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la carotte soit assez molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

2 Tasses De Gousses D'ail

Ajouter les tomates et le jus et porter à ébullition en remuant souvent. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit aussi épais que des céréales chaudes. Assaisonner de sel et servir. Cette sauce se conserve 1 semaine au réfrigérateur ou jusqu'à 6 mois au congélateur.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arôme De Beurre Clair

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure fraîche 2kilogramme

tomates entières pelées, écrasées à la main et jus réservés 11 litre de lait entier, à température ambiante

carotte finement râpée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cassis 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Frondes de fenouil, pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais à feuilles plates, haché finement, en supplément pour la garniture 3(hiver)

feuilles de thym fraîches hachées, ou 1 cuillère à soupe séchée 4

gousses d'ail, pelées et émincées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 4(hiver)

huile d'olive extra vierge, plus extra pour la garniture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives entières de Gaeta 1

Oignon espagnol, dés de 1/4 de pouce 2

oranges, zestées 1laisser

Origan frais déchiré 2(hiver)

1 paquet (12 onces) de fromage Brie 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

flocons de piment rouge 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

câpres salées, rincées et égouttées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Ficelle ou cure-dents 680Noix de toute sorte (hachées)

espadon, coupé en tranches de 4 (1/3 de pouce d'épaisseur) par votre poissonnier

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Santi Sortesele Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.