Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat mûr; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots noirs frits, chauffés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 2 tortillas de maïs; 2 grand oeuf; 2 (hiver) sauce enchilada; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée finement; 2 girofle ail haché; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante; 1 ( aubergines) piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 Jus de citron vert; 1 Zeste et jus de citron vert; 1 Petite oignon émincé; 1 1 livre de courgettes, 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 907 Noix de toute sorte (hachées) tomates mûres, coupées en dés; 1 Oignon Vidalia, haché finement

Huevos Rancheros pourrait être juste le repas du matin que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétarienne a 575 calories, 20g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Pour 3,7 $par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de sel, de crème, de tortillas de maïs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros), Huevos Rancheros, et Huevos Rancheros pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Déposer les tortillas sur une grande plaque à pâtisserie. Vaporisez les deux côtés avec un aérosol de cuisson antiadhésif et saupoudrez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four pendant 3 minutes; retourner les tortillas et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans une poêle moyenne, chauffer les haricots noirs frits et 2 cuillères à soupe d'eau à feu moyen pendant environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Trader Joe's)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen; cuire jusqu'à ce que le beurre commence à mousser. Cassez les œufs dans la poêle et faites cuire pendant 3 à 4 minutes. Ensuite, retournez et faites cuire pendant 1 minute de plus, ou jusqu'au degré de cuisson souhaité

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Répartir les haricots uniformément sur chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Répartir 2 cuillères à soupe de Guacamole rapide sur les haricots. Garnir chaque tortilla d'un œuf au plat, de 2 cuillères à soupe de salsa aux tomates du réfrigérateur et de 1 cuillère à soupe de sauce enchilada.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Hot-dogs, Grillés

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Servir immédiatement.

Dans un bol moyen, ajouter l'avocat, le jus de citron vert, les oignons et la crème sure et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le sel, le poivre et la sauce piquante au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Dans un grand bol non réactif, mélanger les tomates, la coriandre, l'ail, le zeste et le jus de citron vert, le piment jalapeno, les oignons et une pincée de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale