Houmous maison aux chips de pitta

Name: Houmous maison aux chips de pitta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 3 pains pitta; 5 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 400 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches rincés et égouttés; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 gousse dail écrasée; 1 jus de citron

La recette de houmous maison aux chips de pitta est prête en environ 20 minutes et est certainement un super sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien option pour les amateurs de nourriture orientale moyenne. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 241 calories. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Cette recette de BBC Good Food compte 160 fans. Un mélange de jus de citron, d'huile d'olive, de gousse d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 66%, ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Houmous Edamame aux Frites Maison, Houmous au Pesto avec Chips de Pita Maison, et Houmous Maison préféré avec Chips de Pita épicées.

Instructions

Chauffer le four à 180C / ventilateur 160C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez chaque pitta en deux pour qu'elle se sépare en deux morceaux de pain très fins, puis coupez-les en lanières ou en quartiers. Graisser légèrement une plaque de cuisson peu profonde ou une feuille et disposer les tranches de pitta sur le dessus. Cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis laisser refroidir. Peut être conservé dans un récipient hermétique pendant 4 à 5 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Pour préparer le houmous, mettez les pois chiches rincés dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter tous les ingrédients restants et 3 cuillères à soupe d'eau froide et mélanger. Continuez à ajouter de l'eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse à cuiller. Verser dans un bol et servir. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

pains pitta 5(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 400Noix de toute sorte (hachées)

pois chiches rincés et égouttés 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1

gousse d'ail écrasée 1

jus de citron

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Du houmous au menu ? Essayez l'accord avec un rosé Mousseux et un vin Mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer le rosé mousseux Kir-Yianni Akakies. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.