Homard Frit

Name: Homard Frit
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 1 (peut être ou écrémé) fécule; 1 (peut être ou écrémé) persil séché; 2 oeufs battus; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 4 queues de homard, décortiquées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) Sauce taco supplémentaire, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 (peut être ou écrémé) sucre blanc

Le homard frit prend environ 40 minutes du début à la fin. Cette recette donne 4 portions avec 511 calories, 25g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 5,76 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 19 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Si vous avez des graines de céleri, du sucre, des queues de homard et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Un couple de personnes a vraiment aimé ce plat principal. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 66 à la cuillère%, ce qui est solide. Riz Frit Gluant Au Homard, Queues de Homard pochées et Huîtres Frites avec Purée de Mangue et d'Avocat, et Manger à l'extérieur sur Weight Watchers: Les rouleaux de homard de la Dame au Homard du Maine sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger la farine, le sel, le poivre noir, le sucre, le sel d'oignon, le sel d'ail, le persil, les graines de céleri, le paprika et la fécule de maïs dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Graines De Céleri

Sauce Taco Supplémentaire, Facultatif

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans un autre petit bol, mélanger le lait et les œufs, bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Keebler)

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Versez l'huile dans une poêle ou une friteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Chauffer l'huile à feu vif, environ 400 degrés F (200 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Coupez les queues de homard en morceaux de la taille d'une bouchée. Trempez les morceaux de homard un à la fois dans le mélange d'œufs puis dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Queues De Homard

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Cuisine Professionnelle Lorann®

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

(Keebler)

Placez les morceaux de homard un à la fois dans la poêle ou la friteuse. Cuire jusqu'à ce que les homards soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

graines de céleri 1(peut être ou écrémé)

fécule 1(peut être ou écrémé)

persil séché 2

oeufs battus 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 4

queues de homard, décortiquées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1(peut être ou écrémé)

Sauce taco supplémentaire, facultatif 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1(peut être ou écrémé)

sucre blanc

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont mes meilleurs choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec du homard, mais un chardonny d'autres régions est également incontournable. Un vin que vous pourriez essayer est Simonnet-Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 51 dollars.

Simonnet-Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru

C'est un vin minéral et complexe d'un niveau de qualité élevé, il est sec, ferme et complexe avec des arômes de fruits exotiques. La bouche est ronde avec une note beurrée et une belle minéralité en finale. Issu de vignes d'un âge moyen de 35 ans et élevé en cuves inox pendant 12 mois sur lies. A boire avec des fruits de mer, des poissons grillés et des viandes blanches en sauces.