Hamburgers au Saumon à la Crème Sure - Sauce à l'aneth

Name: Hamburgers au Saumon à la Crème Sure - Sauce à l'aneth
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle (environ 1 1/2 tranches de pain); 418 Noix de toute sorte (hachées) saumon en conserve, égoutté, peau et os enlevés, écaillés; 1 (peut être ou écrémé) herbe à laneth séchée; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 (hiver) oignons verts moyens, hachés; 2 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) mayonnaise ou vinaigrette; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les hamburgers au saumon avec Sauce à la Crème Sure et à l'aneth pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Ce plat principal a 365 calories, 30g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de chapelure, d'œuf, d'herbe à l'aneth et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Saumon Poché À La Sauce À La Crème Sure À L'Aneth, Saumon Poêlé À La Crème Sure À L'Ail Et À L'Aneth, et Plateau de Saumon Fumé à la Crème Sure à l'Aneth pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Couvrir; réfrigérer jusqu'à servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un bol moyen, battre l'œuf et le lait avec une fourchette ou un fouet métallique. Incorporer le reste des ingrédients sauf l'huile. Formez le mélange en 4 galettes d'environ 4 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les galettes dans l'huile environ 8 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Bol

Fouetter

Poêle

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure molle (environ 1 1/2 tranches de pain)418Noix de toute sorte (hachées)

saumon en conserve, égoutté, peau et os enlevés, écaillés 1(peut être ou écrémé)

herbe à l'aneth séchée 1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 2(hiver)

oignons verts moyens, hachés 2(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 3(hiver)

mayonnaise ou vinaigrette 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.