Gâteaux de Crabe avec Sauce au Yogourt au Curry

Name: Gâteaux de Crabe avec Sauce au Yogourt au Curry
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins ronds au beurre à faible teneur en sodium, écrasés; 1 1 livre de courgettes, Oignon blanc, coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 1 oeuf battu; 4 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert haché; 1 1 livre de courgettes, poivre du chili ancho moulu; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 tiret 1 échalote, râpée ou hachée; 170 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe en morceaux, égouttée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) chutney de mangue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Assaisonnement Old Bay TM au goût; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde brune épicée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Les gâteaux de crabe avec sauce au yogourt au Curry pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette fait 6 portions avec 407 calories, 11g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 1,81 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez de la sauce worcestershire, des œufs, de la chair de crabe en morceaux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 47%. Des recettes similaires sont Gâteaux de Crabe Au Curry, Gâteaux de Maïs et de Crabe au Curry, et Gâteaux au Maïs et au Crabe au Curry.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de mayonnaise et de yogourt. Assaisonner avec de la poudre de curry, du poivre du chili et de la poudre d'ail. Incorporer le chutney de mangue. Couvrir et refroidir au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Chutney De Mangue

Piment

Poudre De Curry

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol, mélanger l'oignon vert, le jalapeno, l'ail, la chapelure et 1/2 des craquelins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Oignons Verts

Craquelin

Piment Jalapeno

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer l'œuf, 1/2 tasse de mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, le jus de citron et l'assaisonnement Old Bay. Incorporer la chair de crabe. Former le mélange en 6 gâteaux et enrober uniformément avec la chapelure restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Assaisonnement Old Bay

Chapelure

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Chair De Crabe

Moutarde

Oeuf

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire chaque gâteau environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec le mélange de sauce réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

craquelins ronds au beurre à faible teneur en sodium, écrasés 11 livre de courgettes,

Oignon blanc, coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 1

oeuf battu 4girofle

ail haché 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert haché 11 livre de courgettes,

poivre du chili ancho moulu 1

piment jalapeno, épépiné et émincé 1tiret

1 échalote, râpée ou hachée 170Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe en morceaux, égouttée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

chutney de mangue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Assaisonnement Old Bay TM au goût 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde brune épicée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.