Gâteau à l'Ananas et à la Noix de Coco

Name: Gâteau à l'Ananas et à la Noix de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de banane mûre; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de patates douces cuites; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pépites de chocolat au lait (paquet complet); 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait réduit en matières grasses; 12 moitiés de cerises au marasquin; 567 Noix de toute sorte (hachées) tranches dananas en jus, non égouttées; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement margarine au beurre ou en bâtonnet, ramollie; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco sucrée en flocons

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau à l'ananas et à la noix de coco. Cette recette sert 8 et coûte 48 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 328 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la noix de coco, de la banane, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Gâteau à la Banane aux Noisettes Upsidedown, Gâteau aux Bananes au Caramel et aux Noix, et Gâteau à la Noix de Coco et à l'Ananas pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Égoutter l'ananas dans une passoire sur une petite casserole, en réservant le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Jus

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Poêle à Sauce

Couper 6 tranches d'ananas en deux dans le sens de la croix; réserver le reste des tranches de pin et de pomme pour une autre utilisation. Enduisez un moule à gâteau rond de 9 pouces d'aérosol de cuisson. Enrober le fond de la poêle avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu; saupoudrer de cassonade. Disposer la pomme de pin, en forme de rayon, sur la cassonade, en travaillant du centre de la casserole au bord. Disposer les cerises entre les tranches d'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anneaux D'ananas

Spray De Cuisson

Cassonade

Cerise

Beurre

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Saupoudrer uniformément de noix de coco et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Porter le jus d'ananas à ébullition; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/3 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Retirer du feu; laisser refroidir.

Mélanger le beurre ramolli et le sucre dans un grand bol, en battant à vitesse moyenne au batteur jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter l'œuf en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un petit bol; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la banane, le lait et la vanille dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Banane

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre, en alternance avec le mélange de bananes, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Beurre

Verser la pâte dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 350 pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole 5 minutes sur une grille. Desserrez le gâteau des côtés de la casserole, à l'aide d'une spatule métallique étroite. Retourner le gâteau sur une assiette de service. Percez des trous dans le gâteau avec une pioche en bois; arrosez lentement de jus d'ananas réduit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique