Gâteau Roi

Name: Gâteau Roi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 3 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait concentré; 2 (hiver) Pincée de sel pour faire bouillir l'eau; 5 jaunes dœufs battus; 887 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 fève (fève) ou bébé en plastique à cacher dans le gâteau après la cuisson; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron frais râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait tiède, environ 110 °F; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Plusieurs grilles de noix de muscade fraîche; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucres décoratifs violets, verts et dorés; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

King Cake pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Ce dessert a 706 calories, 11g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,62 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez les jaunes d'œufs, le violet, le lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Gâteau du Roi Mardi Gras: Digne d'un Roi et d'une Reine, Gâteau du Douzième Soir ou Gâteau du Roi (Galette Des Rois), et Gâteau Russe Korolevsky (Gâteau du Roi) pour des recettes similaires.

Instructions

Pour le gâteau, versez le lait chaud dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer au fouet le sucre granulé, la levure et une cuillère à soupe de farine, en mélangeant jusqu'à dissolution du sucre et de la levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Farine Tout Usage

Levure

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Une fois que des bulles se sont développées à la surface du lait et qu'il commence à mousser, incorporer le beurre, les œufs, la vanille et le zeste de citron au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Vanille

Beurre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le reste de la farine, de la cannelle et de la muscade et incorporer les ingrédients secs dans les ingrédients humides à l'aide d'une grande spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Muscade

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Une fois la pâte réunie, en s'éloignant des côtés du bol, façonnez-la en une grosse boule. Pétrir la pâte sur une surface farinée jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remettre la pâte dans le bol, couvrir d'une pellicule plastique et réserver dans un endroit sans courant d'air pour la laisser à l'épreuve, ou lever, pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Préchauffez le four à 375 ° F. Une fois la pâte levée, poinçonnez-la et divisez la pâte en 3 morceaux égaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Four

Roulez chaque morceau de pâte entre vos paumes en une longue bande, en faisant 3 cordes de longueur égale. Tressez les 3 cordes l'une autour de l'autre, puis formez le pain tressé en cercle, en pinçant les extrémités ensemble pour sceller. Déposer délicatement la pâte tressée sur une plaque à biscuits antiadhésive et la laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de taille, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Une fois sa taille doublée, placez la plaque à biscuits au four et faites cuire jusqu'à ce que la tresse soit dorée, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer le gâteau du four, le placer sur une grille et laisser refroidir pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Pour le glaçage, pendant que le gâteau refroidit, fouetter ensemble le sucre en poudre, le lait condensé et le jus de citron dans un bol jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et très tartinable. Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu plus de lait concentré; si c'est une touche trop lâche, ajoutez un peu plus de sucre en poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Sucre En Poudre

Jus De Citron

Cerise

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Une fois le gâteau refroidi, étalez le glaçage sur le dessus du gâteau et saupoudrez de sucres décoratifs violets, verts et dorés pendant que le glaçage est encore humide. Rentrez la fève ou le bébé en plastique dans la face inférieure du gâteau et, à l'aide d'une spatule, faites glisser le gâteau sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Cerise

Matériel que vous utiliserez

Spatule