Gâteau Mousseline Citron

Name: Gâteau Mousseline Citron
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 1 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 6 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 6 jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 8 tranches Des écorces de citron; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture de tarte au citron; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) argent sans pareils; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau en mousseline de citron. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 451 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,08 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du citron, du zeste de citron, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. 67 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau en Mousseline de Soie au Citron Meyer et à l'Huile d'Olive avec Caillé de Pavot au Citron, Gâteau Mousseline Citron, et Gâteau Mousseline Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et 1/2 tasse de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'huile, les jaunes d'œufs, l'eau et la croûte de citron. Battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Jaune D'oeuf

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à formation de pics. Ajouter graduellement 3/4 tasse de sucre et battre jusqu'à ce que des pics très raides et brillants se forment. Incorporer 1/3 des blancs dans la pâte, puis incorporer rapidement les blancs restants jusqu'à ce qu'il ne reste plus de stries. Transformer la pâte en moule tubulaire non graissé de 10 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retourner le gâteau et laisser refroidir complètement dans la poêle. Une fois refroidi, desserrez les bords et secouez la casserole pour retirer le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer