Gâteau marbré aux fraises

Name: Gâteau marbré aux fraises
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 156 Noix de toute sorte (hachées) farine de gâteau; 2 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 365 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement blancs dœufs (environ 10); 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Colorant alimentaire rouge, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 283 Noix de toute sorte (hachées) package frozen unsweetened strawberries, thawed and drained; 300 Noix de toute sorte (hachées) sucre, divisé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Whipped topping and sliced fresh strawberries, optional

Le gâteau marbré aux fraises est un dessert pour 12 personnes. Une portion contient 180 calories , 5 g de protéines et 1 g de matières grasses . Pour 79 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Si vous avez de l’extrait d’amande, des fraises, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est parfait pour la fête des mères . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 21 % . Ce score n'est pas si super. Essayez les cupcakes fourrés aux baies avec glaçage marbré aux fraises et aux bleuets , les cupcakes marbrés avec glaçage au fromage à la crème marbré et le gâteau marbré au mélange à gâteau amélioré pour des recettes similaires.

Instructions

Laissez les blancs d’œufs reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Au robot culinaire, réduire en purée les fraises; filtrer la purée et jeter les graines. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Tamisez ensemble 3/4 tasse de sucre et la farine deux fois; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

Ajouter la crème de tartre et le sel aux blancs d'œufs; battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer progressivement le reste du sucre, 2 cuillères à soupe à la fois, à puissance élevée jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment et que le sucre soit dissous. Incorporer progressivement le mélange de farine, environ 1/2 tasse à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Transférer la moitié de la pâte dans un autre bol; incorporer des extraits. Incorporer 1/4 tasse de purée de fraises au reste de la pâte; ajouter du colorant alimentaire si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Fraises

Cornet De Sucre Glace

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser délicatement la pâte, en alternant les couleurs, dans un moule de 10 pouces non graissé. bac à tubes.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Couper avec un couteau pour faire tourbillonner.

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Cuire au four sur la grille la plus basse à 350° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que le dessus semble sec. Retourner immédiatement le moule; laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Passer un couteau autour du tube latéral et central du moule.

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir le gâteau avec le reste de la purée; garnir de garniture fouettée et de fraises fraîches si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

32 Biscuits Au Gingembre, écrasés (environ 1 1/2 Tasse)

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Equipement

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1/4 tasse de noix de macadamia moulues 156Noix de toute sorte (hachées)

farine de gâteau 2(peut être ou écrémé)

crème de tartre 3656 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

blancs d'œufs (environ 10)12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Colorant alimentaire rouge, facultatif 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 283Noix de toute sorte (hachées)

package frozen unsweetened strawberries, thawed and drained 300Noix de toute sorte (hachées)

sucre, divisé 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Whipped topping and sliced fresh strawberries, optional

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le dessert. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.